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Chickens

Los Gallineros de Israel Plagados de Problemas de Salud y Seguridad

Los productores de huevos israelíes están plagados de preocupaciones de salud y seguridad, lo que provoca temores de problemas de saneamiento y la posible propagación de enfermedades zoonóticas, según el Informe del Contralor del Estado.

La situación era especialmente mala en el norte, donde se descubrió que los gallineros albergaban enfermedades graves a un ritmo mucho más alto que el resto del país, según el informe el martes 10 de mayo.

Hubo un gran brote de gripe aviar en Israel a fines del año pasado. Probablemente fue traído al país por aves migratorias y se extendió por los gallineros del norte. El Ministerio de Agricultura se vio obligado a sacrificar alrededor de un millón de aves en granjas avícolas en todo el país.

Era necesario porque la gripe aviar es una enfermedad zoonótica, lo que significa que podría haber dado el salto de los animales a los humanos; de hecho, esto ya ha ocurrido en varios países del mundo.

En promedio, los gallineros israelíes producen 2.200 millones de huevos cada año. Sin embargo, el 94% de todas las gallinas que ponen los huevos se alojan en jaulas. A la luz del reciente retiro masivo causado por la contaminación por salmonela, que es una enfermedad zoonótica, existe una grave preocupación por la salud pública. (JPost/ Noticias VPI)