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Olives

Centro de Aceite de Oliva de la Edad de Hierro en Beit Aryeh Muestra el Poder Económico del Reino Israelita en Samaria

Un estudio recientemente publicado destaca un importante centro de producción de aceite de oliva en Beit Aryeh durante la Edad de Hierro, ilustrando cómo el cultivo y el prensado sustentaron la economía del reino del norte de Israel. Los arqueólogos dijeron que la escala y la organización del sitio apuntan a una sólida gestión estatal o regional y al comercio a larga distancia, vinculando las granjas locales a mercados mediterráneos más amplios. El descubrimiento añade textura a nuestra imagen de la vida cotidiana, las estructuras administrativas y los flujos de recursos en el corazón de la tierra bíblica.

Los investigadores apuntaron que el aceite funcionaba como alimento, combustible, material ritual y producto comercial, lo que lo hacía estratégicamente importante tanto para las comunidades como para los gobernantes. Los restos de instalación y los ensamblajes de cerámica sugieren una actividad sostenida y coordinada en lugar de un uso esporádico, lo que implica un sistema confiable de mano de obra y distribución. Tales hallazgos ayudan a anclar las referencias textuales a la agricultura en evidencia tangible de los paisajes de producción.

Los autores del estudio argumentaron que la adaptación ambiental y el ingenio tecnológico fueron clave para el éxito del sitio, desde la gestión de las terrazas hasta el diseño de la prensa. Al mapear las instalaciones a través de la cresta, trazaron patrones que probablemente conectaban fincas, pozos de almacenamiento y rutas de transporte. El resultado es una ventana a una economía lo suficientemente resistente como para apoyar la cultura, el culto y la gobernanza a través de los ritmos de la cosecha de aceitunas.

(JPost/Noticias VPI)

"[Jehová] te introduce en la buena tierra... tierra de aceite y de miel". — Deuteronomio 8: 7-8

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