Logo
Artikel 9 van 10

Zoetstoffen Schaden het Vermogen van Darmbacteriën om ons Gezond te Houden

Kunstmatige zoetstoffen veroorzaken een "storing in de communicatie" tussen darmbacteriën, veranderen het microbioom en verhogen mogelijk het risico op ziekte, zeggen Israëlische wetenschappers.

Darmbacteriën houden mensen gezond, maar daarvoor moeten ze wel in de juiste balans aanwezig zijn. Dit wordt gedeeltelijk in stand gehouden door een communicatiemechanisme dat bacteriën gebruiken, quorum sensing genaamd, waarmee bacteriën de cel populatiedichtheid kunnen detecteren en erop kunnen reageren door hun eigen genen te reguleren, waardoor hun gedrag wordt beïnvloed.

"Kunstmatige zoetstoffen verstoren die communicatie, wat erop wijst dat kunstmatige zoetstoffen op de lange termijn problematisch kunnen zijn", zegt Dr. Karina Golberg, die de peer-reviewed studie leidde die werd gepubliceerd in het International Journal of Molecular Sciences.

Kunstmatige zoetstoffen worden veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie. Verschillende onderzoeken hebben gezondheidsproblemen met zich meegebracht, maar Golberg zei dat haar onderzoek was bedoeld om vast te stellen hoe zoetstoffen precies de gezondheid kunnen beïnvloeden.

Haar team stelde bacteriën bloot aan door de FDA goedgekeurde zoetstoffen in laboratoriumomstandigheden. Het gebruikte lichtemitterende bacteriën waarvan de emissie van licht werd verminderd als de bacteriële communicatie werd verstoord. Het ontdekte dat de drie meest voorkomende zoetstoffen allemaal de bacteriële communicatie belemmerden: sacharine, aspartaam en sucralose.

Drie minder gebruikelijke zoetstoffen, acesulfaam-kalium (Ace-K), advantame en neotaam, hadden dit effect niet.

Golberg vertelde The Times of Israel: "Wat we ontdekten, is dat de meest populaire kunstmatige zoetstoffen de communicatie tussen bacteriën verstoren die belangrijke functies reguleren, en als dit eenmaal is geschaad, kunnen de bacteriën zichzelf niet goed gedragen als een 'gemeenschap'.

"Als je de bacteriële communicatie verstoort, verstoor je de natuurlijke bacteriële balans in de darm, wat op zijn beurt problemen met de spijsvertering kan veroorzaken, en een verhoogd risico op obesitas en diabetes type 2 en andere gezondheidsproblemen."

Golbergs collega prof. Ariel Kushmaro zei dat fabrikanten met dit onderzoek moeten beginnen met het beter labelen van producten om te laten zien hoeveel zoetstof ze bevatten, zodat consumenten weloverwogen keuzes kunnen maken.

"Er is weinig nauwkeurige etikettering van kunstmatige zoetstoffen op producten, waardoor het moeilijk is om te weten hoeveel elk product bevat," zei hij. "Ons onderzoek moet de voedingsindustrie ertoe aanzetten hun gebruik van kunstmatige zoetstoffen opnieuw te evalueren." (TOI / VFI News)

Of weet u niet dat uw lichaam een tempel is van de Heilige Geest? Van de Geest die God u heeft gegeven en die nu in u woont? U bent niet van uzelf! God heeft u tegen de allerhoogste prijs gekocht! Gebruik daarom ieder deel van uw lichaam om God eer te geven. - 1 Korintiërs 6:19-20

The suggestions, opinions, and scripture references made by VFI News writers and editors are based on the best information received.

Want to see more from VFI? Follow us on Facebook! Our official Facebook name is Vision for Israel. Follow us there and please hit “like” if you like us.