Logo
Artikel 10 van 11
Self-Drying Cherry Tomatoes

Zelfdrogende cherrytomaten rijpen in de buurt van Gaza, de puinhopen van de oorlog trotserend

De eerste planten van een nieuwe cherrytomaten soort die van nature droogt, werden in september 2023 geplant in kassen in Netiv Ha'asara, in het agrarische hart van Zuid-Israël en een van de beste plaatsen om tomaten te telen, aan de grens met de Gazastrook.

De eerste bestellingen van het fruit, ontwikkeld door een Israëlisch Genomica-bedrijf, zouden begin 2024 verscheept worden. Toen, op 7 oktober 2023, stormden Hamas-terroristen vanuit Gaza het zuiden van Israël binnen, waarbij bijna 1200 mensen omkwamen en 253 Israëlische burgers werden ontvoerd. De kassen werden vernield, de planten werden geruïneerd en de Thaise landarbeiders vluchtten. ‘Alles was verwoest,’ zei Gil Ronen, de oprichter en CEO van NRGene, dat algoritmes gebruikt om de genetische samenstelling van planten in kaart te brengen om hun opbrengst en veerkracht te vergroten.

Maar nog voordat oktober voorbij was, werd het werk hervat en zijn de eerste vruchten van de nieuw planten net geplukt, met leveringen die de komende maanden beginnen.

Deze cherrytomaten hebben een twist: in plaats van lekker mollig zien ze er gerimpeld uit, meer als een rozijn of een gedroogde cranberry. Dat komt omdat ze op natuurlijke wijze aan de tros zijn gedroogd, waardoor ze een uitbarsting van zoetzure smaak geven en vier keer zo sappig zijn als zongedroogde tomaten, aldus de oprichter.

‘Het product is volledig natuurlijk, het heeft geen genetische manipulatie of genbewerking ondergaan,’ zei Ronen. De zelfdrogende eigenschap is een volledig natuurlijke eigenschap van wilde tomaten die oorspronkelijk in Zuid-Amerika groeiden, legde hij uit en voegde eraan toe dat ‘wilde tomaten na het rijpen opdrogen om niet te snel te rotten.’ (TOI / VFI News)

‘Want u zult eten van de inspanning van uw handen; welzalig zult u zijn en het zal u goed gaan.’ - Psalm 128:2

De suggesties, meningen en bijbelverwijzingen van de schrijvers en redacteuren van VFI News zijn gebaseerd op de best ontvangen informatie.

Wil je meer zien van VFI? Volg ons op Facebook:
https://www.facebook.com/visionforisrael en ‘Like’ ons!