Artikel 8 van 9

Israëlische Druppelirrigatie Komt naar Voren om het Rijstveldprobleem op te Lossen

Een Israëlisch bedrijf heeft een druppelirrigatiesysteem ontwikkeld voor het verbouwen van rijst ter vervanging van de ondergelopen rijstvelden die de wereld generaties lang van rijst voorzien maar een verrassend niveau van schade aan het milieu veroorzaken.

Rijst is het basisvoedsel voor meer dan de helft van de wereldbevolking, maar de teelt ervan gebruikt 30-40% van het zoetwater ter wereld en is verantwoordelijk voor 10% van de door de mens veroorzaakte uitstoot van broeikasgas methaan, volgens het door de VN gesteunde Sustainable Rice Platform.

Netafim, een bedrijf dat decennia geleden pionierde met druppelirrigatie om producten zoals aardappelen en meloenen te verbouwen in het uitdagende dorre landschap van Israël, heeft zojuist een proefproject afgerond met zijn technologie op 1000 hectare rijstvelden op locaties van Europa tot Zuid-Azië.

Op een van die locaties, op de boerderij La Fagiana in het noordoosten van Italië, verbouwen twee velden naast elkaar rijst van hoge kwaliteit voor risotto. De ene staat onder water, volledig bedekt met maximaal 15 cm water om de temperatuur op peil te houden en onkruid weg te houden. (JPost / VFI News)

"God, we vragen u het volk van Israël te blijven steunen met wonderbaarlijke innovaties."